DIỄN ĐÀN LỚP 12C3 THPT HUỲNH THỊ HƯỞNG

WELCOME TO THE FORUMVI CLASSES 12C3 THPT HUỲNH THỊ HƯỞNG 2009-2010


You are not connected. Please login or register

ốc nhồi thịt hấp!!!

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down  Thông điệp [Trang 1 trong tổng số 1 trang]

1 ốc nhồi thịt hấp!!! on Wed Mar 28, 2012 8:48 pm

anna.tran

avatar
Toàn ôg học làm đi rùi lễ này về làm t ăn nha!!!hjhj
Nguyên liệu

- Ốc bươu: 600g

- Giò sống: 100g

- Thịt nạc xay: 100g

- Vỏ ốc bươu: 30 cái

- Gừng băm: 1 muỗng cà phê

- Hành tím: 2 muỗng xúp

- Nấm mèo: 5 cái, cắt nhỏ

- Đường: 1 muỗng xúp

- Muối: 1 muỗng cà phê

- Tiêu sọ: 30 hạt

- Sả cây: 200g

Cách làm

- Ốc bươu ngâm cho nhả hết nhớt, luộc chín, lấy thịt đầu ốc ra rửa lại với nước cốt chanh pha chút muối.

- Băm nhỏ thịt ốc trộn với giò sống, thịt nạc xay và các gia vị. Vỏ ốc trụng qua nước sôi, để ráo.

- Dùng một lá sả, cuốn hỗn hợp thịt ốc nhồi vào từng vỏ ốc.

- Hấp ốc chín dọn ra dĩa ăn với nước mắm gừng.


================================================
mail: thuytrangtranthi206@gmail.com
yahoo:trang_tran9292@yahoo.com

2 Re: ốc nhồi thịt hấp!!! on Thu Mar 29, 2012 8:45 pm

mrvoduyen

avatar
Admin
ăn thì đc chứ làm thì bó tay og ơi, mà món này công phu quá phải nhiều người làm mới đc


================================================
Tên:Nguyễn Hữu Toàn
ĐT: 01214497695
Yahoo: toannh41@yahoo.com
Email: toannguyen386@gmail.com
Chuyên Ngành: Quản trị mạng
http://gackiem.com

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang  Thông điệp [Trang 1 trong tổng số 1 trang]

Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết